実家の母上さまからかぼちゃが６個とどきました（雪化粧×１とメルヘン×５）。その後、メールでレシピが。
南瓜を適当にきって普通に煮る。熱いうちにつぶして、かたくり粉か澱粉をいれ、良く練って太い棒をつくり、切って油で焼く。醤油をつけて海苔を巻いて食べる。又は砂糖醤油をからげて食べる。美味最高なり。澱粉多いと硬くなる。やわやわをつくってマヨネーズのあきチュ−ブにいれ煮立った鍋に入れニョッキのようにして食べるもよろしい。
一行目の「適当にきって普通に煮る」っていうのがものすごく大雑把で、さすが我が母である。
